Ikan mujair yang digunakan dalam hidangan ini memiliki daging yang lezat dan kaya akan nutrisi. Ikan ini juga mudah ditemukan di perairan air tawar di Indonesia. Berikut ini adalah resep ikan mujair bakar sambal rica yang dapat Anda coba di rumah: Bersihkan ikan mujair dan buang insangnya. Cuci ikan dengan air bersih hingga bersih dari kotoran. Untuk membuat ikan mujair rica-rica, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti ikan mujair, bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat, jahe, lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, garam, dan gula. Bahan-bahan tersebut kemudian dihaluskan dan dimasak bersama ikan mujair yang telah dicuci bersih. Taruh ikan mujair yg sudah di goreng tadi di atas piring saji. Tuangkan bumbu rica" di atas ikan mujair tersebut. Hias dengan timun & daun kemangi. Resep Ikan Mujair Bumbu Kuning untuk Makan Siang. Resep Ikan Mujair Goreng Saus Rica-Rica. 12. Resep Ikan Mujair Goreng Saus Rica-Rica. Bahan yang harus disiapkan: 4 ekor ikan mujair (750 gram), dikerat sisinya; minyak untuk menggoreng; Bahan Bumbu Perendam (aduk Rata): 1/2 sendok teh air jeruk nipis; Umumnya Ikan bala rica sendiri merupakan olahan ikan mujair yang identik dengan rasa pedas. Menu ini punya sensasi rasa yang unik saat dimakan. Proses pembuatannya juga menarik. Ikan ini digoreng menggunakan alas daun pisang. Ikan yang dipilih biasanya ikan mujair, karena ikan jenis ini punya tekstur daging yang lembut dan mampu menyerap bumbu dan rempah. 20GoGH.

bumbu rica rica ikan mujair